La dedicación y el esmero en la realización de nuestros productos, uniendo innovación y artesanía, hacen que Sayalero pueda ofrecer a sus clientes la máxima calidad
Las Nuevas Tecnologías, además de facilitarnos el trabajo, hacen que proliferen cada vez con más fuerza productos alimentarios producidos a base de materia más procesada industrialmente, con el objetivo de abaratar costes, muchas veces sacrificando la calidad del producto.
Nuestro buque insignia es aprovechar las Nuevas Tecnologías para elaborar nuestros productos, innovando y sorprendiendo a nuestros clientes, sin dejar de usar una materia prima de primerísima calidad, que ha existido desde siempre, con el objetivo de que nuestros productos sean vistosos, ricos y sanos.
Haciendo memoria...
Ismael Sayalero presentando el postre para el congreso en San Sebastián sobre las playas limpias, en el año 1999.
Farolas del puente y barandilla de la concha de San Sebastián hechas totalmente en azúcar (pastillaje). Ver imagen ampliada.
